E deixo para vocês como sugestão de leitura:
"Mães Saudáveis têm Filhos Saudáveis - Autoras: Denise Carreiro e Mayra M. Correa"
"Real Food for Mother and Baby: The Fertility Diet, Eating for Two, and Baby's First Foods - Nina Planck"
E a apresentação do livro "Mães Saudáveis têm Filhos Saudáveis":
"Este livro foi escrito para lembrar dos processos naturais que regem a nossa evo-lução desde o principio dos tempos. Quanto mais tenho estudado nutrição e a-tendido meus pacientes, mais aumenta a minha convicção que a nossa função, como profissionais de saúde, exerce uma interferência que poderia não ser tão necessária se respeitássemos mais os processos naturais que regem nosso organismo.
Toda a nossa evolução passou por processos naturais que foram se adaptando ao meio ambiente e se aprimorando para melhor proteger a espécie e garantir a sua perpetuação. Mas parece que este ciclo se esgotou. O atual comportamento ali-mentar a que nos submetemos, tem impossibilitado o nosso organismo de se de-fender adequadamente de todas as mudanças que estão acontecendo e que já comprometem a nossa capacidade de reprodução e a saúde integral das próximas gerações. Este trabalho foi criado para demonstrar a influência da nossa atual alimentação na fertilidade, gestação, amamentação e introdução de alimentos para os bebês. Processos que deveriam ser naturais, e praticamente instintivos, já necessitam de acompanhamento nutricional. Os casais têm hoje problemas de infertilidade, a gestação necessita de suplementações especiais, os partos atingem uma taxa injustificável de cesáreas e os índices de amamentação exclusiva são considerados como muito ruins pela Organização Mundial de Saúde. Os bebês se tornaram as maiores vítimas destes problemas. Indefesos, estão sendo privados de uma fase muito importante do desenvolvimento extra-uterino nos primeiros 6 meses de vida com a suspensão do aleitamento exclusivo, e com uma introdução de alimen-tos que tem trazido consequências crônicas até então nunca vistas para idades tão precoces. A falta de um processo natural de alimentação, que privilegie a qua-lidade e não a quantidade de nutrientes para os bebês recém nascidos, impede que as crianças desenvolvam suas defesas de maneira adequada, tornando-as cada vez mais expostas às doenças.
Quanto mais conhecemos como funciona o nosso organismo, mais deveríamos ter certeza que ainda não temos conhecimento necessário para interferir em processos que, por serem naturais, são perfeitos e únicos. Quanto mais eu estudo nutri-ção mais procuro no passado o ideal nutricional, que proporcionou ao organismo oferecer várias gerações de crianças saudáveis isentas de doenças crônicas tão precoces. Respeitar os processos naturais e atender os requisitos nutricionais do organismo é a maneira mais segura e eficiente para as mães que desejam ter filhos saudáveis."
Tenham todos uma ótima semana!
